牛定壕村位于中鸡镇北部，距离镇政府3.3公里，东部为丘陵沟壑地区，西部为风沙草滩区，2015年牛定壕村和原后鸡村合并为牛定壕村。全村土地面积46平方公里，包括耕地面积8791.32亩，林地面积12130亩，草地面积12130亩。全村下辖9个村民小组，户籍人口420户1280人，常住人口275户435人，党员49名。产业以种植业与畜牧业为主，现存栏白绒山羊5000余只，本地猪350余头，鸡5000余只。村域内现有煤炭生产企业1处，洗煤厂3处，煤炭运销有限公司1处、商砼站1处、木材加工厂1处、种养殖有限公司1处。