各市场监管所、综合执法队:

为保障2023年元旦、春节期间群众饮食安全，及时排查食品安全风险，化解食品安全隐患，维护节日期间市场秩序和食品安全。根据榆林市局《关于开展2023年元旦春节期间食品安全专项监督抽检工作的通知》（榆市监发〔2022）393号）文件精神，市局决定在全市组织开展元旦、春节期间食品专项监督抽检工作。具体安排如下：

—、抽检范围

紧紧围绕元旦、春节期间食品消费特点，以问题为导向，突出重点区域、重点场所、重点企业、重点品种和重点项目，针对节日消费量较大的食品开展专项监督抽检。

二、抽检依据

市级专项抽检检测方法及判定依据参照《国家食品安全监督抽检实施细则（2022年版）》（2023版细则出台后，执行新的细则）和有关国家食品安全标准执行。产品执行企业标准或有明细项目指标的，判定时应采取从严原则。

三、抽检任务

（一）抽检时间

2023年1月4日至2023年3月15日期间，均衡推进抽样和检验工作。

（二）抽样地点

专项抽检主要在食品经营环节（流通、餐饮、网络平台），抽取样品不分产地，以当地群众关注度高、消费量大、安全风险高的食品为主，经营环节抽不到样品的，可在生产环节抽取。重点抽取农（集）贸市场、商场超市、大中型餐饮服务单位、网络平台、农村集市、旅游景区等节日期间消费量大的场所。

（三）抽检结果利用

专项抽检结果要在春节前后及时公告，必要时对不合格检验项目进行解读，引导群众科学看待，避免引起不良舆情。对检出的不合格食品要依法依规组织开展核查处置，及时防控化解食品安全风险。

四、其他要求

（一）参与抽检的工作人员要严格遵守工作纪律，未经许可，不得泄露抽样检验的相关信息。

（二）各承检机构及抽样人员应严格按照《食品安全抽样检验管理办法》和《食品检验工作规范》等规定开展抽样检验工作，抽取样品量需要满足检验项目的检验方法和判定依据要求。抽检数据全部录入国家抽检数据系统。抽样过程中，要注意生产经营假冒食品、山寨食品、三无食品、非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂等违法违规行为，一经发现及时报告当地市场监管局。

（三）参加现场抽样检验等的相关单位及一线工作人员，应严格按照当地防疫要求，务必做好安全防护工作。

联系人：张婷 电 话：0912-8395504

邮 箱：353574638@qq.com

附件：1.2023年元旦春节食品安全专项监督抽检任务分配表

2.2023年元旦春节食品安全专项监督抽检计划表

神木市市场监督管理局

2023年1月6日

附件1

2023年元旦春节食品安全专项监督抽检任务分配表

附件2

2023年元旦春节食品安全专项监督抽检计表

备注：每个样品在每个辖区均要抽样，务必做到均衡抽检。