各市场监管所，综合执法大队，机关各股室：
为进一步加强我市食品安全监管,及时发现和处置食品安全问题，根据《2021年榆林市食品安全抽样检验计划的通知》要求，结合我市实际，制定2021年神木市食品抽检方案如下：
一、工作任务
根据《2021年榆林市食品安全监督抽检任务分配表》，我市2021年的抽检任务为：抽检食品1500批次(其中小作坊100批次)，食用农产品500批次。涵盖全市流通单位、餐饮单位、网络销售、具有一定规模的市场销售的食用农产品以及“三小”经营者等不同业态，各监管所，综合执法大队要统一执行抽检计划，统一调度抽检任务、统一规范程序标准，统一数据报送。
（一）抽检对象和场所
抽检品种覆盖本行政区域内生产销售的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等食用农产品和所有小作坊生产加工的食品，加大对校园及幼儿园周边、大型批发市场、母婴店等重点区域抽检力度。
（二）抽样时间和频次
从5月10日至11月10日原则上按月均衡抽检，但时令性食品在节前一个月开展抽样工作，节前7天出具检验报告。
食用农产品抽检：全市共抽检食用农产品500批次（详见附件1）。全市集贸市场、大型超市覆盖所有抽检项目，原则上覆盖每户入场销售者，尽量避免重复抽检。
其他食品抽检：全市共抽检除食用农产品外的其他食品1500批次（详见附件1）。小作坊食品抽检要全覆盖且在生产企业抽检样品，如被抽检单位停产，应提供停产情况说明经辖区所核实情况后并交回市局应急股。学校及幼托机构抽检全覆盖。
二、组织实施
为进一步加强食品抽检工作，成立食品抽检办公室，局长张怀明任主任，副局长张斌任副主任，应急股、综合执法队、各所工作人员为成员，办公室设在应急股，对接榆林市局食品安全应急协调股，协助管理全市食品安全抽检工作，确保抽检工作质量和效率。
根据有关食品安全法律法规、规章以及《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》和《食品安全监督抽检和风险监测承检机构管理规定》进行抽检，餐饮股、生产股、流通股、综合执法大队及各监管所需指派专人参与抽检单位的抽样工作，确保抽检工作严格按计划执行。（食品安全抽检方案详见附件2）。
三、数据报送
各所于每月29日将案卷电子版报送市局应急股（张婷，邮箱：353574638@qq.com），再由市局汇总上传国家食品安全抽检检测信息系统。
四、核查处置
抽检单位在2个工作日内上传不合格样品或问题样品的不合格报告，应急股会第一时间通知相应办案人员，办案人员需在接到通知的5个工作日内将不合格报告领取并送达生产经营者，并将送达回执电子版数据报送应急股（张婷，邮箱：353574638@qq.com），对于同一企业多批次产品不合格的，责令企业停止生产、召回全部市场销售的产品，并监督企业彻查原因，督促进行有效整改。办案人员在90个自然日内完成核查处置。
五、信息公布
市局每月公布本区域抽检情况信息，公布平台为神木市政府网站，包括被抽样单位名称、地址、产品名称、检验项目和承检机构等。食用农产品抽检信息可根据实际情况公布包括被抽样单位名称、产品名称、进货来源、标称生产企业或产地、生产日期等。
六、工作要求
（一）明确任务分工
食品安全抽检工作由市局食品抽检办公室统一组织、协调，承检机构负责样品采集、抽检信息填报工作以及样品检验、检验数据填报工作，各监管单位要派出执法人员两名配合承检机构开展食品抽样工作。
（二）加强案件查办
各所收到不合格报告应当及时送达并启动核查处置工作。不合格报告表明可能对身体健康和生命安全造成严重危害的，核查处置工作应当在24小时内启动。
七、工作纪律
抽样单位、检验机构及其工作人员不得随意更改抽样地点、样品信息，不得瞒报、谎报、漏报检验数据，不得擅自发布抽检信息，不得事先通知被抽检单位，不得接受被抽检单位的馈赠，不得利用抽检结果牟取不正当利益。对违法违规承检机构一律停止承检工作，情节严重的报送有关部门取消其食品检验资质；对存在违法违规行为的个人，依法依纪追究责任。
市局联系人：王晓梅 张婷
电话：0912-8395504
邮箱：418103799@qq.com 353574638@qq.com
附件：1.2021年神木市食品安全监督抽检任务分配表
2.2021年神木市食品安全抽检目录
神木市市场监督管理局
2020年3月31日
附件1 2021年神木市食品安全 监督抽检任务分配表
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监管部门 | 监督抽检（批次） | ||
食用农产品 | 食品 | 总计 | |
综合执法队 | 20 | 200 | 220 |
麟州所 | 100 | 300 | 400 |
马镇所 | 100 | 260 | 360 |
大柳塔所 | 80 | 200 | 280 |
店塔所 | 80 | 200 | 280 |
锦界所 | 50 | 120 | 170 |
大保当所 | 50 | 120 | 170 |
其他所 | 20 | 100 | 120 |
合计 | 500 | 1500 | 2000 |
附件2
神木市2021年食品安全监督抽检计划表 | ||||||
序号 | 食品大类（一级） | 食品亚类（二级） | 食品品种 （三级） | 食品细类 （四级） | 监督抽检项目 | 抽检 数量 |
1 | 粮食加工品 | 小麦粉 | 小麦粉 | 小麦粉 | 镉（以 Cd 计）、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素 B1、过氧化苯甲酰 | 30 |
大米 | 大米 | 大米 | 铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1 | 30 | ||
挂面 | 挂面 | 挂面 | 铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 20 | ||
其他粮食加工品 | 谷物碾磨加工品 | 荞麦粉、莜麦粉、杂面粉、黍米粉、杂粮粉 | 铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、黄曲霉毒素B1、 | 30 | ||
2 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 食用植物油(半精炼、全精炼) | 芝麻油、亚麻籽油、葵花籽油、食用调和油 | 酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ） | 40 |
煎炸过程用油(餐饮环节) | 煎炸过程用油 | 酸价、极性组分 | 20 | |||
3 | 调味品 | 酱类 | 酱类 | 黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱等酿造酱 | 氨基酸态氮、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计） | 30 |
食醋 | 食醋 | 食醋 | 总酸（以乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、 | 30 | ||
酱油 | 酱油 | 酱油 | 氨基酸态氮、铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计） | 30 | ||
调味料酒 | 调味料酒 | 调味料酒 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖 | 30 | ||
香辛料类 | 香辛料类 | 香辛料调味油 | 酸价/酸值a、过氧化值a、铅（以Pb计） | 20 | ||
辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉 | 铅（以Pb计）、罗丹明Ba、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV | 20 | ||||
固体复合调味料 | 固体复合调味料 | 鸡粉、鸡精调味料 | 谷氨酸钠a、呈味核苷酸二钠a、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） | 30 | ||
其他固体调味料 | 铅（以Pb计）、总砷（以as计）a、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、阿斯巴甜 | 20 | ||||
半固体复合调味料 | 半固体复合调味料 | 辣椒酱 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） | 30 | ||
火锅底料、麻辣烫底料 | 铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | 30 | ||||
液体复合调味料 | 液体复合调味料 | 蚝油、虾油、鱼露 | 氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | 20 | ||
食用盐 | 食用盐 | 普通食用盐 | 氯化钠、碘（以I计）、钡（以Ba计）、铅（以Pb计）、总砷（以as计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠（以亚铁氰根计） | 20 | ||
味精 | 味精 | 味精 | 谷氨酸钠、铅（以Pb计） | 20 | ||
食盐 | 食盐 | 食盐 | 氯化钠、氯化钾、碘（以I计）、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠（以亚铁氰根计） | 30 | ||
4 | 肉制品 | 熟肉制品 | 腌腊肉制品 | 腌腊肉制品 | 过氧化值（以脂肪计）、镉（以Cd计）、总砷（以as计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、胭脂红 | 30 |
酱卤肉制品 | 酱卤肉制品 | 铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红 | 30 | |||
5 | 乳制品 | 乳制品 | 液体乳 | 液体乳（灭菌乳） | 蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪a、三聚氰胺、商业无菌 | 20 |
液体乳（调制乳） | 蛋白质、三聚氰胺、商业无菌a、菌落总数b、大肠菌群b | 20 | ||||
液体乳（发酵乳） | 脂肪a、蛋白质、酸度、大肠菌群、酵母、霉菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 | 20 | ||||
乳粉 | 乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉） | 蛋白质、三聚氰胺 | 10 | |||
6 | 饮料 | 包装饮用水 | 包装饮用水 | 饮用天然矿泉水 | 界限指标a、镍、锑、溴酸盐、硝酸盐（以NO3-计）、亚硝酸盐（以NO2-计）、大肠菌群、铜绿假单胞菌 | 20 |
饮用纯净水 | 电导率、耗氧量（以O2计）、亚硝酸盐（以NO2-计）、余氯（游离氯）、三氯甲烷、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌 | 20 | ||||
其他饮用水检验 | 耗氧量（以O2计）、亚硝酸盐（以NO2-计）、余氯（游离氯）、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌 | 20 | ||||
果、蔬汁饮料 | 果、蔬汁饮料 | 果蔬汁、浓缩果蔬汁 | 铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、安赛蜜、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）视产品具体色泽而定 | 20 | ||
碳酸饮料（汽水） | 碳酸饮料（汽水） | 碳酸饮料（汽水） | 二氧化碳气容量a、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） | 20 | ||
7 | 方便食品 | 方便食品 | 方便面 | 油炸面、非油炸面、方便米粉（米线）、方便粉丝 | 水分a、酸价（以脂肪计）b、过氧化值（以脂肪计）b、菌落总数c、大肠菌群c | 20 |
其他方便食品 | 冲调类方便食品、主食类方便食品、其他方便食品 | 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计） | 20 | |||
8 | 饼干 | 饼干 | 饼干 | 饼干 | 酸价（以脂肪计）a、过氧化值（以脂肪计）a、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 30 |
9 | 速冻食品 | 速冻面米食品 | 速冻面米食品 | 水饺、馄饨等生制品 | 过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计） | 30 |
10 | 薯类和膨化食品 | 薯类和膨化食品 | 膨化食品 | 膨化食品 | 水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） | 30 |
薯类食品 | 干制薯类（马铃薯片） | 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、大肠菌群 | 20 | |||
干制薯类（除马铃薯片外） | 铅（以Pb计）、二氧化硫残留量、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 20 | ||||
11 | 糖果制品 | 糖果 | 糖果 | 糖果 | 铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄）、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数c、大肠菌群 | 20 |
果冻 | 果冻 | 果冻 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、菌落总数、大肠菌群、酵母 | 20 | ||
12 | 蔬菜制品 | 蔬菜干制品 | 蔬菜干制品 | 蔬菜干制品 | 、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化硫 | 20 |
蔬菜制品 | 酱腌菜 | 酱腌菜 | 铅、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和、大肠菌群 | 50 | ||
13 | 水果制品 | 水果制品 | 蜜饯 | 蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等 | 铅（以Pb计）、乙二胺四乙酸二钠、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量 | 20 |
水果干制品 | 水果干制品 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、二氧化硫 | 20 | |||
14 | 酒类 | 酒类 | 白酒 | 白酒 | 酒精度、铅（以Pb计）、甲醇、氰化物（以HCN计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） | 40 |
黄酒 | 黄酒 | 酒精度、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计） | 10 | |||
啤酒 | 啤酒 | 酒精度、甲醛 | 10 | |||
15 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品 | 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） | 40 |
16 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 酸价（以脂肪计）a、过氧化值（以脂肪计）a、铅（以Pb计）、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品，以al计）、丙二醇b、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群 | 40 |
月饼 | 月饼 | 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群菌 | 30 | |||
粽子 | 粽子 | 粽子 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群 | 30 | ||
17 | 豆制品 | 豆制品 | 非发酵性豆制品 | 豆干、豆腐、豆皮等 | 铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品，以Al计） | 30 |
18 | 蜂产品 | 蜂产品 | 蜂蜜 | 蜂蜜 | 果糖和葡萄糖、蔗糖、氯霉素、菌落总数、霉菌计数、嗜渗酵母计数、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） | 20 |
19 | 保健食品 | 保健食品 | 减肥类样品 | 减肥类样品 | 功效/标志性成分a、铅（Pb）、总砷（as）、总汞（西布曲明、N-单去甲基西布曲明、N，N-双去甲基西布曲明、麻黄碱、芬氟拉明、酚酞 | 3 |
片剂样品 | 片剂样品 | 功效/标志性成分、铅（Pb）、总砷（as）、崩解时限 | 3 | |||
缓解体力疲劳类/提高免疫力类样品 | 缓解体力疲劳类/提高免疫力类样品 | 功效/标志性成分、那红地那非、红地那非、伐地那非、羟基豪莫西地那非、西地那非、 | 3 | |||
20 | 餐饮食品 | 餐饮食品 | 米面及其制品(自制) | 发酵面制品（自制） | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计） | 30 |
油炸面制品（自制）(油条、油饼) | 铝的残留量（干样品，以Al计） | 30 | ||||
肉冻、皮冻（自制） | 肉冻、皮冻（自制） | 铬（以Cr计） | 10 | |||
生干坚果与籽类食品 | 花生及其制品（餐饮） | 黄曲霉毒素 B1 | 30 | |||
复合调味料(自制) | 火锅调味料（底料、蘸料）（自制） | 罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、 | 20 | |||
复用餐饮具 | 复用餐饮具 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群 | 41 | |||
序列 | 食品大类（一级） | 食品亚类 （二级） | 食品品种 （三级） | 食品细类 （四级） | 检测项目 | / |
1 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜肉 | 猪肉 | 磺胺类（总量）、恩诺沙星、沙丁胺醇、克伦特罗、氯霉素、莱克多巴胺、挥发性盐基氮 | 20 |
牛肉 | 克伦特罗、地塞米松、沙丁胺醇、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、莱克多巴胺、挥发性盐基氮 | 20 | ||||
羊肉 | 克伦特罗、恩诺沙星、莱克多巴胺、沙丁胺醇、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、莱克多巴胺、铅（以Pb计） | 20 | ||||
畜副产品 | 猪肝 | 克伦特罗、氯霉素、五氯酚酸钠、沙丁胺醇、莱克多巴胺、挥发性盐基氮 | 15 | |||
禽肉 | 鸡肉（重点品种：乌鸡） | 甲氧苄啶、磺胺类（总量）、恩诺沙星、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氯霉素、金刚烷胺 | 25 | |||
2 | 蔬菜 | 鳞茎类蔬菜 | 韭菜 | 镉、腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、氧乐果、克百威、甲拌磷、甲胺磷 | 25 | |
鲜食用菌 | 鲜食用菌 | 镉（以Cd计）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、灭蝇胺 | 10 | |||
叶菜类蔬菜 | 芹菜 | 毒死蜱、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、水胺硫磷、氟虫腈 | 30 | |||
菠菜 | 毒死蜱、氧乐果、阿维菌素、氟虫腈、灭多威、克百威、甲基异柳磷 | 20 | ||||
普通白菜 | 毒死蜱、氟虫腈、啶虫脒、氧乐果、阿维菌素、久效磷、吡虫啉、镉（以Cd计） | 20 | ||||
油麦菜 | 氟虫腈、氧乐果、克百威、甲胺磷 、灭多威、 | 20 | ||||
茄果类蔬菜 | 辣椒 | 镉、克百威、氧乐果、灭多威、丙溴磷、吡虫啉 | 20 | |||
茄子 | 镉、氧乐果、甲拌磷、克百威、氟虫腈 | 30 | ||||
豆类蔬菜 | 豇豆 | 克百威、灭蝇胺、氧乐果、水胺硫磷、氟虫腈、甲胺磷 | 30 | |||
根茎类和薯芋类蔬菜 | 姜 | 铅、吡虫啉、噻虫嗪、镉、甲拌磷 | 20 | |||
豆芽 | 豆芽 | 4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤（6-BA）、亚硫酸盐、铅 | 40 | |||
3 | 水产品 | 贝类 | 贝类（重点品种：花蛤、花螺等） | 氯霉素、恩诺沙星、镉、氟苯尼考 | 10 | |
淡水产品 | 淡水鱼（重点品种： 黄颡鱼、鲶鱼、鳊鱼、鲈鱼、鲫鱼、黑鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、、鳙鱼、鳜鱼、黄鳝等） | 恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿、氯霉素、地西泮、呋喃西林代谢物、氟苯尼考 | 20 | |||
淡水虾 | 恩诺沙星、镉、氯霉素、孔雀石绿 | 5 | ||||
淡水蟹 | 呋喃西林代谢物、镉、呋喃唑酮代谢物 | 5 | ||||
海水产品 | 海水鱼（重点品种： 多宝鱼、黄鱼、海鲈鱼等） | 恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、镉、孔雀石绿 | 5 | |||
海水虾（重点品种： 虾蛄、基围虾等） | 呋喃唑酮代谢物、镉、孔雀石绿、呋喃妥因代谢物 | 5 | ||||
海水蟹（重点品种： 梭子蟹等） | 镉、呋喃妥因代谢物、呋喃唑酮代谢物 | 5 | ||||
4 | 水果类 | 热带和亚热带水果 | 香蕉 | 吡虫啉、腈苯唑、吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑 | 25 | |
柑橘类水果 | 柑、橘 | 丙溴磷、三唑磷、联苯菊酯 | 10 | |||
橙 | 丙溴磷、三唑磷、联苯菊酯 | 10 | ||||
浆果和其他小型水果 | 草莓 | 烯酰吗啉、氧乐果、克百威、敌敌畏、多菌灵 | 5 | |||
猕猴桃 | 氯吡脲、多菌灵、敌敌畏、氧乐果 | 5 | ||||
5 | 鲜蛋 | 鲜蛋 | 鸡蛋 | 恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类（总量）、甲硝唑、氯霉素、金刚烷胺 | 25 | |
共计：食品1500批次，食用农产品500个，合计2000批次 | 2000 | |||||
